Handbuch zum Ordernicer Kassensystem Version 3 - (c) 2013 KGSL GmbH, 74239 Hardthausen, Deutschland - Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Angaben ohne Gewähr, eine Haftung ist ausgeschlossen.
Register Artikel
Eingabefeld Nummer
Jeder Artikel benötigt eine eindeutige Artikelnummer, auch PLU genannt. Diese wird hier eingetragen. Ist die Nummer bereits vorhanden, wird eine Warnung angezeigt und der Wert nicht übernommen. Beim Kopieren oder Neuanlegen eines Artikels wird der Eintrag automatisch auf einen freien Wert gesetzt. Bei Einsatz bestimmter Handgeräte, deren Nummernbereich begrenzt ist, sollten hier nur diese Nummern verwendet werden (z.B. bei älteren Mobitec-Handgeräten kann die Artikelnummerobergrenze 1800 betragen)
Die Bezeichnung des Artikels, wie er auf Bons, Rechnungen und Auswertungen erscheint. Zu lange Einträge können je nach Einstellung auf diesen Ausgaben beschnitten sein.
Die lange Bezeichnung ist in der Regel nur für spezielle Anforderungen notwendig. Bei einer Erstellung einer Speisekarte werden oft längere Bezeichnungen verwendet, als auf Bons oder Rechnungen. Über die Massenänderung lassen sich leicht alle langen Bezeichnungen auf den Wert der normalen Bezeichnung setzen.
Ist dieser Haken gesetzt, so werden mehrere Bestellungen des Artikels zusammengefasst, statt zwei Zeilen mit 1 x Artikel erscheint in der Bestellliste 2 x Artikel.
Der Artikel erscheint auf Rechnungen. Eine Ausnahme dazu könnten spezielle Nullpreisartikel sein, die nur zur internen Information für Küche oder Bedienung gelten.
Ist normalerweise gesetzt und bedeutet dann, dass Bestellungen des Artikels auf einem Bon erscheinen (siehe auch Bondrucker). Ohne den Haken wird kein Bondruck erfolgen.
Bestimmt, wie die Artikel auf Bons gedruckt werden.
BON je PLU: Es wird für den Artikel ein einzelner Bon gedruckt, z.B. 1.Bon: 2xCoca-Cola - 2.Bon: 1xFanta
Einzelbon: Es wird für jeden einzelne Bestellung ein Bon gedruckt, z.B. 1.Bon: 1xCoca-Cola - 2.Bon: 1xCoca-Cola - 3.Bon: 1xFanta
Sammelbon: Alle Artikel dieser Art mit gleichem Bondrucker werden auf einem einzelnen Bon zusammengefasst, z.B.: 1.Bon: 2xCoca-Cola 1xFanta
Diese drei Möglichkeiten gibt es jeweils zusätzlich noch mit der Option „Talon“, dies bedeutet dass an einem Bondrucker, für den Kopien eingestellt wurden, für diesen Artikel auch Kopien gedruckt werden (z.B. für Läuferbons)
Über diesen Bondrucker werden Bestellungen ausgegeben. Jedem Artikel sollte einen Bondrucker zugewiesen sein, eine Ausnahme sind Artikel, die per Abwahl bei "erscheint auf BONs" keinen Bondruck besitzen. Beim Druck eines Artikels ohne Bondrucker wird ein Alarm generiert, ein roter Punkt in den Statusmeldungen des Servers (in etwa "Artikel 227 hat keinen Drucker")
Sonderfunktionen, die diesem Artikel zugeordnet sind.
Keine: Es handelt sich um einen normalen Artikel ohne Sonderfunktion.
Gutschein variabel: Der Wert / Preis für den Gutschein wird beim Verkauf festgelegt. Siehe auch Reiter „Gutscheine“.
Gutschein fest: Ein Gutschein mit einem festen Wert (meist in Verbindung mit gedruckten Gutscheinen). Siehe auch Reiter „Gutscheine“.
Gutschein einlösen: Dieser Artikel wird zum Einlösen von Gutscheinen verwendet. Siehe auch Reiter „Gutscheine“.
Kundenkonto ZU: Wird verwendet, um einem Kundenkonto einen Betrag zuzuführen. Siehe auch Kundenkonto.
Kundenkonto AB: Wird verwendet, um einem Kundenkonto einen Betrag zuzuführen. Siehe auch Kundenkonto.
Tischzuordnung: Hiermit lässt sich ein normaler Tisch einem Kundentisch zuordnen, um auf Bons des Kundentischs den gerade aktiven normalen Tisch mit auszugeben.
Verfall: Setzt bei Bestellung den Preis des Artikels so, dass bei negativer Summe der vorhandenen Artikel der Gesamtpreis anschließend auf Null summiert.
Info-Bon: Nach dem Bondruck wird dieser Artikel nicht auf dem Tisch gespeichert (und kann somit auch nicht auf einer Rechnung erscheinen). Typische Anwendungen sind Nullpreisartikel mit Informationen für die Küche oder Theke, z.B. „Nächster Gang“, „Besteck“ etc.
Info-Bon-Alle: Die Information des Bons kann über die Variable @MZI auf Bon- und Rechnungsüberschriften (sofern im gleichen Vorgang eine Rechnung erstellt wird) erscheinen, typischerweise wird dies für Zeitangaben bei Bestellungen benutzt. Auch diese Position wird nicht gespeichert.
Sicherheitslevel, ab der der Artikel bestellt werden kann. Der Bediener muss mindestens diesen Sicherheitslevel (SL) oder höher haben, einstellbar bei den Bedienern.
Der Gang, der einem Artikel bei der Bonierung automatisch zugewiesen wird (z.B. 1 = 1. Gang bei einer Suppe). Der Eintrag "0" nimmt keine Gangwahl vor.
Der Artikel kann nur zu diesem Zeitraum bestellt werden. (Siehe auch Zeiträume). Keine Auswahl (- - -) bedeutet, dass der Artikel immer bestellt werden kann.
Die Art des Artikels („Getränk“, „Speise“ oder „Divers“) entspricht beim Eintrag "wie Gruppe" der Art der Gruppe. Alle „Diversen Artikel“ oder Artikel, die von ihrer Art der Gruppe nicht entsprechen, können hier einzeln entsprechend zugeordnet werden.
Sollten Artikel unter bestimmten Bedingungen andere Preise (Aktionspreise) haben, können je Artikel bis zu drei verschiedene Aktionspreise eingegeben werden. Zunächst muss an dieser Stelle aber eingetragen werden, zu welcher Aktion der entsprechende folgende Preis gehört. Ohne eine Auswahl der Aktionsbezeichnung werden die Angaben der Zeile ignoriert.
Für Auswertungen im Bereich der Buchhaltung interessant, in der Regel wird der Eintrag nicht verwendet. Gültig nur dann, wenn die entsprechende Aktion gewählt wurde.
